Genova – Miele di Acacia 500gr

Descrizione

Genova – Miele di Acacia 500gr

Questo miele di Acacia è prodotto da La Piccola Fattoria di San Leto in Piemonte precisamente a Voltaggio (AL).  I ragazzi che si prendono cura delle arnie e delle api lavorano con grande cura e passione. Potrete acquistare questo Miele in barattoli da 500 gr online nel nostro shop e ve lo spediremo con tanta cura ( comunicateci il vostro indirizzo e vi diremo il costo di spedizione), oppure ancora meglio, potrete venirlo a prendere direttamente da noi qui: GENOVA I Tenda Tipì I GLAMPING MONTECONTESSA e GENOVA I Monolocali del Montecontessa.

Questo miele è di tipo monofloreale ottenuto da api che attingono esclusivamente dalla pianta di acacia.

L’acacia, Robinia pseudoacacia, appartiene alla famiglia delle Mimosaceae. È una pianta originaria del Nord America, oggi molto diffusa anche nel nostro paese.

Consistenza

Liquido senza presenza di cristalli. Infatti avendo tempi molto lunghi di cristallizzazione rimane liquido per molto tempo. Ha una notevole concentrazione di glucosio e fruttosio.

Colore

Molto chiaro, tra i più chiari in assoluto, da giallo chiaro a paglierino. Quando questo miele è purissimo, cioè senza altre contaminazioni floreali arriva ad essere quasi completamente incolore, quasi trasparente.

Sapore e profumo

Il suo profumo è molto tenue, floreale così come il suo sapore che risulta molto dolce e delicato, ricorda il profumo dei fiori, vanigliato come i confetti, vellutato. Per questa sua delicatezza è apprezzato molto dai bambini.

Come usare il miele d’acacia

Dolcificante naturale Le sue caratteristiche organolettiche lo rendono perfetto come dolcificante naturale al posto dello zucchero. Proprio perché si scioglie facilmente è ideale per addolcire il caffè, l’orzo, il tè, il latte, lo yogurt ai quali non altera il gusto e l’aroma, anzi, ne esalta ulteriormente le caratteristiche.

Formaggi da abbinare

Erborinati come il gorgonzola, provolone e pecorino romano.

Proprietà e valori nutrizionali

Corroborante, lassativo, antinfiammatorio per la gola, patologie dell’apparato digerente, disintossicante del fegato, contro l’acidità di stomaco.

Genova – Miele di Acacia 500gr